Molino Filippini, specializzato nella lavorazione del grano saraceno, nasce agli inizi del '900 a Teglio, conosciuta sin dal passato per produzione di grano saraceno e patria del Pizzocchero.

Da oltre un secolo Molino Filippini si dedica con passione alla lavorazione del grano saraceno dal quale si ricava la tipica farina nera con la quale si preparano i famosi Pizzoccheri, gli Sciatt e la polenta Taragna.

Una passione che si tramanda di padre in figlio e che attribuisce ai nostri prodotti un plus. Proprio questa passione ci ha permesso di essere ciò che siamo oggi: una solida realtà produttiva in grado di raggiungere elevati standard qualitativi, capace di coniugare sapientemente tradizione ed innovazione. Crediamo in ciò che facciamo ed è per questo che ci siamo fatti promotori di due convegni mondiali sul grano saraceno, nel 2000 e nel 2004.