Ricetta per Torta Margherita: 
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 150 g di burro (o di margarina*), 4 uova intere, 5 cucchiai di latte. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare l’impasto in una tortiera (max 24 cm), cuocere in forno per 40 minuti a 180°C, lasciar raffreddare e spolverare di zucchero a velo* a piacere. 

Ricetta per Torta allo Yogurt: 
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 150 g di yogurt*, 80 g di olio, 2 uova grandi intere. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare l’impasto in una tortiera (max 24 cm) precedentemente unta, cuocere in forno per 40 minuti a 180°C. Lasciar raffreddare e spolverare di zucchero a velo*. 

Ricetta per Plum-Cake: 
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 160 g di burro (o di margarina*), 2 uova grandi intere, 60 ml di latte. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare 2/3 dell’impasto in uno stampo da plum-cake precedentemente imburrato. Miscelare in modo omogeneo il restante impasto con un cucchiaio di cacao e un cucchiaio d’acqua. Versare sopra l’impasto chiaro e miscelare con una forchetta creando un movimento dal basso verso l’alto. Cuocere in forno per 45 minuti a 180°C, lasciar raffreddare. 

Ricetta per Crostata: 
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 100 g di burro ammorbidito, aggiungere un uovo grande intero e lavorare a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere 3/4 della pasta in una tortiera (max 26 cm) precedentemente imburrata, mantenere il bordo alto circa 2 cm. Distribuire circa 300 g marmellata* e con la pasta frolla rimanente formare le griglie in superficie. Cuocere in forno per 25 minuti a 190°C.

* per le persone intolleranti al glutine si raccomanda di scegliere l'ingrediente tra i prodotti idonei all'alimentazione del celiaco.