



Ideale miscela per la preparazione di torte senza glutine. Un'ottima base con cui realizzare 10 squisite ricette.
Zucchero, farina di riso, fecola di patate,agente lievitante (difosfato disodico,carbonato acido di sodio, amido di mais),aromi.
Grassi 0,50 g
di cui saturi 0,15 g
Carboidrati 87,50 g
di cui zuccheri 37,50 g
Fibre 0.90 g
Proteine 2.40 g
Sale 0.008 g
Energia 1554 kJ 366 kcal
Ricetta per Torta Margherita:
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 150 g di burro (o di margarina*), 4 uova intere, 5 cucchiai di latte. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare l’impasto in una tortiera (max 24 cm), cuocere in forno per 40 minuti a 180°C, lasciar raffreddare e spolverare di zucchero a velo* a piacere.
Ricetta per Torta allo Yogurt:
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 150 g di yogurt*, 80 g di olio, 2 uova grandi intere. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare l’impasto in una tortiera (max 24 cm) precedentemente unta, cuocere in forno per 40 minuti a 180°C. Lasciar raffreddare e spolverare di zucchero a velo*.
Ricetta per Plum-Cake:
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 160 g di burro (o di margarina*), 2 uova grandi intere, 60 ml di latte. Lavorare il tutto con uno sbattitore elettrico a fruste alla massima velocità per circa 5 minuti. Versare 2/3 dell’impasto in uno stampo da plum-cake precedentemente imburrato. Miscelare in modo omogeneo il restante impasto con un cucchiaio di cacao e un cucchiaio d’acqua. Versare sopra l’impasto chiaro e miscelare con una forchetta creando un movimento dal basso verso l’alto. Cuocere in forno per 45 minuti a 180°C, lasciar raffreddare.
Ricetta per Crostata:
mescolare le polveri, per 500 g di polvere pronta aggiungere 100 g di burro ammorbidito, aggiungere un uovo grande intero e lavorare a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere 3/4 della pasta in una tortiera (max 26 cm) precedentemente imburrata, mantenere il bordo alto circa 2 cm. Distribuire circa 300 g marmellata* e con la pasta frolla rimanente formare le griglie in superficie. Cuocere in forno per 25 minuti a 190°C.
* per le persone intolleranti al glutine si raccomanda di scegliere l'ingrediente tra i prodotti idonei all'alimentazione del celiaco.