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Zuppa Legumi Misti
500 g

Cod. 11220068

Zuppa rustica sana ed equilibrata, che può essere servita come piatto unico eventualmente accompagnata a crostini di pane.

Consegna prevista
tra il 04/05 e il 07/05.
2,50 €
  • Ingredienti

    piselli, lenticchie rosse decorticate, ceci, fagioli neri, lenticchie rosse intere, fagioli adzuki rossi, fave, fagioli bianchi di spagna, fagioli borlotti, fagioli cannellini, fagioli rossi. Può contenere tracce di glutine, soia e senape.

  • Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:

    Valori nutrizionali medi per 100g

    Energia: 1393 kJ 330 kcal

    Grassi: 2,3 g

    di cui saturi: 0.4 g

    carboidrati: 49 g

    di cui zuccheri: 2.6 g

    fibre: 14 g

    proteine: 22 g

    sale: 0.07 g

  • Ricetta di preparazione

    procedere con un ammollo preventivo di 4-6 ore. Preparare un soffritto di cipolla, aggiungere il contenuo del sacchetto e farlo tostare qualche minuto. Aggiungere 1,5 l di acqua, un dado e, a piacere, una patata tagliata a cubetti. Lasciare cuocere per 30-45 minuti (in base al grado di cottura desiderato) a fuoco lento. A cottura ultimata regolare di sale.

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