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Sorgo con zucchine e tofu (o pollo) al curry
9-09-2022

Ricetta: - Sorgo (in base ai propri fabbisogni) - 1 zucchina media - 125 g di pollo o di tofu - latte o bevanda vegetale - farina 00 - curry - olio e sale qb  ...

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Cous Cous di saraceno con burrata e pomodorini
19-08-2022

Ricetta- cous cous di saraceno - burrata - pomodorini - olio e sale qb  Procedimento: Questo piatto non merita un veroe proprio procedimento perché è super veloce da preparare e ormai...

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Gnocchi con farina di ceci al burro e salvia
22-07-2022

"IN FORMA CON GUSTO" PRESENTA: Gnocchi con farina di ceci al burro e salvia  Sapete che anche questo può essere un modo per mangiare più spesso i legumi? Eh sì, l'utilizzo della farine...

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Sformato di Cous Cous
15-07-2022

Ricetta   -         150 g di cous cous   -         olio ...

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Torta al limone con farina di riso
8-07-2022

Ricetta   -         230 g di farina di riso   -         60 g di fecola di...

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Zucchine ripiene di miglio
2-07-2022

ZUCCHINE RIPIENE DI MIGLIO       Ricetta   -         3 zucchine tonde ...

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Stick di polenta taragna Molino Filippini per aperitivi e spuntini sani e golosi!
23-06-2022

Ricetta        Polenta taragna (mais e grano saraceno) cotta Procedimento:  Come si può facilmente dedurre dagli ingredienti questo piatto è veramente facile...

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Barretta di riso con cioccolato e frutta secca!
27-05-2022

Ricetta  -         Riso soffiato Molino Filippini (o altri cereali soffiati) ...

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Grano Saraceno risottato con zucchine e piselli!
13-05-2022

Ricetta   -         Grano saraceno decorticato   -         Olio qb ...

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Farinata di ceci, ricetta facile e veloce: idea perfetta per l'antipasto del menù di Pasqua!
15-04-2022

RicettaIngredienti per 2 porzioni  (teglia da 26 cm):   -         100 g di farina di ceci Molino Filippini...

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In forma con gusto! Ricetta e proprietà porridge con avena, cioccolato e lamponi
31-03-2022

Ricetta   Ingredienti per 1 porzione:   -         30 g di fiocchi di avena Molino Filippini...

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Ravioli di lenticchie
29-03-2021

Iniziare preparando la pasta fresca, mettere la farina di lenticchie rosse Molino Filippini in una ciotola. Aggiungere le 2 uova e il sale; Lavorare il composto a mano aggiungendo con un cucchiaio...

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Pastiera al saraceno senza glutine
26-03-2021

La sera prima preparate la frolla e la crema di ricotta. Come prima cosa createvi un mix unendo la farina di riso, di mais,amido di mais, fecola di patate e gomma di xantano e in una ciotola...

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Snack di riso soffiato e cioccolato
19-06-2020

In una pentola dal fondo spesso fate sciogliere il cioccolato con il burro, mescolandolo finché non sarà completamente sciolto. Dopodichè, togliete dal fuoco e aggiungete poco per volta il riso...

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Piccoli peperoni dolci ripieni di Cous Cous
26-05-2020

Accendete il forno a 180°. Lavate i peperoni e tagliateli in orizzontale privandoli della metà al di sopra del picciolo in modo da ottenere 12 barchette. Tenete da parte le calotte superiori,...

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Chicchi di salute!
14-05-2020

Il riso è un cereale davvero straordinario: grazie alla sua capacità di adattamento ai climi più diversi, alla sua resa e alle sue proprietà nutrizionali i suoi chicchi sono una fonte di...

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Squisiti Biscotti di Pasqua
10-04-2020

In una ciotola unire la farina, lo zucchero a velo, il sale, il lievito setacciato e la scorza del limone. Incidere un baccello di vaniglia e raschiarne l'interno per raccogliere i semi. Mischiare...

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Barretta di Fiocchi di Avena e uvetta
26-02-2020

Tritate le mandorle. Ponete sul fuoco in un pentolino dai bordi alti il miele e l’olio di semi di girasole. Una volta raggiunta l’ebollizione, aggiungete i fiocchi d’avena, l’uvetta e il...

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Gnocchi di grano saraceno su crema di broccoletti e cubetti di zucca alla paprica
28-11-2019

Lavate bene le patate e lessatele con la buccia per 30-35’ o finché risultano tenere se punte al cuore con una forchetta. Scolatele e passatele allo schiacciapatate senza sbucciarle facendo...

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